von Theresa Culligan | Ernährung
Was wir von Kindern über intuitive Ernährung lernen können. Und warum wir sorgenfrei auf ihr Bauchgefühl vertrauen dürfen. Andrea Zarfl ist Diätologin und hat sich in ihrer Praxis in Wien sowie mit ihrem Online-Angebot auf intuitive und achtsame Ernährung... 
von Theresa Culligan | Ernährung, Fleisch, Frühling / Sommer, Gerichte zum Vorkochen, Rezepte, Schnellste Alltagsgerichte, Suppen & Eintöpfe, Vegetarisch
Die eine Veggie, der andere Fleischtiger, die Nächste ohne Erbsen… eine scharf, einer mild, eine mittel… Ob mit größeren oder kleineren Kindern: jede Familie sollte ein paar gesunde Gerichte in ihrer Rezeptsammlung haben, die sich leicht abwandeln lassen... 
von Theresa Culligan | Ernährung, Rezepte, Süß & Gesund, Teige, Brot, Gebäck
Glaub mir, ich habe schon viele Keksvarianten für die Allerkleinsten probiert. Du vielleicht auch. Somit weißt du möglicherweise, dass der Großteil dieser Baby-Keks-Bananen-Massen eine ziemlich klebrige Angelegenheit ist. Nicht klebrig und „mit ohne... 
von Theresa Culligan | Ernährung, Rezepte, Snacks & Partyfood, Teige, Brot, Gebäck, Vegetarisch
„Aus dem Vorrat“ hat bei diesem Rezept zwei Bedeutungen: einerseits schadet es nicht, alle Zutaten für dieses Rezept immer vorrätig zu haben. Andererseits kannst du diese Kipferl wunderbar einfrieren, um jederzeit eine schnelle kleine Mahlzeit im... 
von Theresa Culligan | Ernährung, Rezepte, Snacks & Partyfood
Vom Stillen oder Fläschchen zur Beikost und weiter zu den ersten Snacks… und plötzlich muss Mama für rund fünf gesunde Mahlzeiten und Zwischenmahlzeiten täglich gewappnet sein. Das ständige Überlegen, was den nächsten Hunger stillen wird, weicht irgendwann... 
von Theresa Culligan | Ernährung
Wenn die ersten Beeren „von nebenan“ am Markt sind, ist Freude angesagt. Denn was gibt es Besseres als eine bunte Vielfalt heimischer Beeren. Ok, ich gebe zu: auf die Spieße ganz unten durften auch importierte Himbeeren drauf. An denen kommen wir im... 
von Theresa Culligan | Ernährung, Organisation, Rezepte, Süß & Gesund
Seitdem wir diesen neuen Alltag mit Ausgangsbeschränkungen leben kaufe ich noch seltener ein, ich plane Mahlzeiten noch weiter voraus und ich koche weitaus mehr aus dem Vorrat als ich es ohnehin gewöhnt war. Damit bin ich wahrscheinlich nicht die Einzige… Was... 
von Theresa Culligan | Ernährung
Ernährungsweisen gibt es heute gefühlt wie Sand am Meer. Bei der Unmenge an Ernährungsinformationen, mit denen wir tagtäglich konfrontiert sind, stellt man sich schnell die Frage, was denn nun eigentlich wirklich „gesund“ ist. Low Carb? Steinzeit? Vegetarisch? Oder... 
von Theresa Culligan | Ernährung
Auch wenn unser im Immunsystem mehr als nur Vitamin C braucht (mehr dazu in diesem Artikel), möchte ich in diesem Beitrag anhand des bekanntesten Immun-Boosters zeigen, wie einfach es ist, die empfohlenen Referenzwerte für die Nährstoffzufuhr zu erreichen. Denn: mit... 
von Theresa Culligan | Ernährung, Familienalltag
Die ersten Ess-Versuche des Babys gehen meistens mit einigen Fragezeichen einher. Hier habe ich deshalb die Antworten zu den häufigsten Fragen kurz und knapp auf den Punkt gebracht. 1. Wie setzt sich ein ausgewogener Baby-Brei zusammen? Die erste komplette...
