von Theresa Culligan | Ernährung
Vom Stillen oder Fläschchen zur Beikost und weiter zu den ersten Snacks… und plötzlich muss Mama gewappnet sein für rund fünf gesunde Mahlzeiten und Zwischenmahlzeiten täglich. Das ständige Überlegen, was den nächsten Hunger stillen wird, weicht irgendwann...
von Theresa Culligan | Ernährung
Wenn die ersten Beeren „von nebenan“ am Markt sind, ist Freude angesagt. Denn was gibt es Besseres als eine bunte Vielfalt heimischer Beeren. Ok, ich gebe zu: auf die Spieße ganz unten durften auch importierte Himbeeren drauf. An denen kommen wir im...
von Theresa Culligan | Ernährung
Ernährungsweisen gibt es heute gefühlt wie Sand am Meer. Bei der Unmenge an Ernährungsinformationen, mit denen wir tagtäglich konfrontiert sind, stellt man sich schnell die Frage, was denn nun eigentlich wirklich „gesund“ ist. Low Carb? Steinzeit? Vegetarisch? Oder...
von Theresa Culligan | Ernährung
Auch in der Hochsaison der Erkältungsviren können die Abwehrkräfte auf natürliche Weise gestärkt werden. Hier möchte ich zeigen, wie sehr eine ausgewogene und vielfältige Ernährung von klein auf zu einem starken Immunsystem beiträgt. Das Immunsystem braucht...
von Theresa Culligan | Ernährung, Familienalltag
Die ersten Ess-Versuche des Babys gehen meistens mit einigen Fragezeichen einher. Hier habe ich deshalb die Antworten zu den häufigsten Fragen kurz und knapp auf den Punkt gebracht. 1. Wie setzt sich ein ausgewogener Baby-Brei zusammen? Die erste komplette...
von Theresa Culligan | Ernährung
5 Möglichkeiten, aus alt bewährten Gerichten eine richtig gesunde Mahlzeit zu machen Was gesund ist, ist Definitionssache. Könnte man sagen. In der Ernährungswissenschaft ist eine gesunde Ernährung dadurch gekennzeichnet, dass sie unserem Nährstoffbedarf...
von Theresa Culligan | Ernährung
Snacks oder Zwischenmahlzeiten sind für unsere Kinder nicht nur wichtig, weil sie ihren Energiebedarf noch mit mehreren kleineren anstatt ausschließlich mit großen Mahlzeiten decken. Zwischenmahlzeiten leisten außerdem einen wichtigen Beitrag zur Erhöhung der...
von Theresa Culligan | Ernährung
Dass Gemüse aufgrund zahlreicher Vitamine, Mineralstoffe und sekundärer Pflanzenstoffe wichtig für unsere Gesundheit ist wissen wir alle. Dennoch erreicht der Großteil aller Erwachsenen laut aktuellem Ernährungsbericht der Universität Wien nur ein Drittel der...
von Theresa Culligan | Ernährung, Organisation
Welches Öl verwende ich zum Kochen?Darf ich mit Olivenöl braten?Ist Butter oder Margarine besser? Weil gerade das Thema Speiseöle viele Fragen aufwirft, möchte ich hier eine kleine Orientierungshilfe für deinen Küchenvorrat geben. Erst kürzlich hat eine...
von Theresa Culligan | Ernährung
Du hast dir schon oft vorgenommen, mal wieder etwas für dich zu tun, deine Gesundheit in den Fokus zu rücken und dich bewusster zu ernähren? Oft schieben wir gute Vorsätze aus unterschiedlichen Gründen vor uns her. Wir haben keinen Kopf für Veränderungen. Wir glauben...
