Diese einfachen Eiskreationen erfrischen kleine Schleckermäuler an heißen Sommertagen. Das Tolle: auch die größten Eis-Tiger sind für das zuckerfreie Eis für jeden Tag zu begeistern. Es lässt sich in wenigen Minuten vorbereiten und ist ein gesunder und erfrischender Snack-Vorrat für heiße Tage.

 Beeren-Eis:

  • 80g Beeren, z.B. Heidelbeeren (frisch oder TK)
  • 150ml Buttermilch
  • 50 ml Wasser

Alle Zutaten in einem leistungsstarken Standmixer oder mit einem Stabmixer (dann frische Beeren statt TK) mixen und in 4 vorbereitete Formen für Eis am Stiel füllen. Gut verschließen und einige Stunden in den Gefrierschrank stellen.

Schoko-Eis:

  • 1 Banane in Stücken
  • 200 Milliliter Pflanzenmilch (z.B. Hafer- oder Dinkel-Drink)
  • 1 Teelöffel ungesüßtes Kakaopulver

Alle Zutaten in einem Standmixer oder mit einem Stabmixer mixen und in 4 vorbereitete Formen für Eis am Stiel füllen. Gut verschließen und einige Stunden in den Gefrierschrank stellen.

Melonen-Eis:

  • Du brauchst ca. 75 Gramm Wassermelone pro Eisform.

Wassermelone grob entkernen und in Stücke schneiden. In einem Mixer oder mit einem Stabmixer zu einem Saft mixen und in vorbereitete Formen für „Calippo“ oder Eis am Stiel füllen. Gut verschließen und einige Stunden in den Gefrierschrank stellen.

Mango-Eis:

  • 1 kleine Dose (200 ml) Kokosmilch
  • 2 Bananen in Stücken
  • 200 Gramm (tiefgekühlte) Mango in Stücken
  • ½ Teelöffel Vanille (gemahlen)

Alle Zutaten in einem leistungsstarken Standmixer oder mit einem Stabmixer (dann frische Mango statt TK) mixen. Die Masse in flache, gefriergeeignete Plastikbehälter* füllen, verschließen und einfrieren.
*zum Beispiel je ein Behälter in den Größen 450 und 180 Milliliter